Autor: Jeff Potter

Jeff Potter está curioso sobre a ciência da comida e adora encontrar respostas sobre por que ingredientes e receitas funcionam da maneira que funcionam. Ao levar a ciência para as pessoas que pensam em comida e comida para as pessoas que pensam em ciência, ele combina gêneros para educar o público sobre como dominar a cozinha. Ele apareceu no USA Today e no Washington Post, apareceu no Today Show e na CNN e é um convidado regular na Science Friday da rádio pública. Quando não está na cozinha cozinhando com os amigos, Jeff trabalha com organizações e startups, desenvolvendo a tecnologia por trás de seus produtos. Ele estudou ciência da computação e arte visual na Brown University. Visite http://www.cookingforgeeks.com/ para saber mais sobre Cooking for Geeks. Visite http://www.jeffpotter.org/ para saber mais sobre Jeff.