Atendimento Nutricional

Os procedimentos para uma avaliação nutricional completa, direcionada a adultos e idosos.||O livro Atendimento Nutricional é um manual prático para consulta que aborda todas as etapas do atendimento nutricional, tornando a sua realização um procedimento rotineiro e fácil. |||A prática da nutrição clínica exige avaliação nutricional detalhada e criteriosa, de modo que o atendimento seja conduzido por meio de um adequado diagnóstico, intervenção e acompanhamento.|||Destaca-se sua informação atualizada, distribuída em capítulos que apresentam elementos integrados|entre a avaliação do estado nutricional, o planejamento e a implementação de condutas nutricionais,|possibilitando acesso rápido às informações necessárias para a realização do atendimento.|||SOBRE OS AUTORES||Avany Maria Xavier Bom : Nutricionista e especialista em Saúde Pública pela Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo. Mestre em Saúde Pública pela Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.||Maria do Carmo Azevedo Leung: Nutricionista pelo Centro Universitário São Camilo. Especialista em Nutrição Clínica pelo Centro Universitário São Camilo.||Mônica Santiago Galisa : Nutricionista pelo Centro Universitário São Camilo, com licenciatura plena pela Faculdade de Tecnologia de São Paulo (FATEC – SP).||Dith Medeiros de Mesquita : Nutricionista formada pela Universidade do Oeste Paulista. Formada em Letras com Licenciatura Plena pela Universidade do Oeste Paulista.|