Em seu livro de estreia, o chef Reinhard Pfeiffer explora todo o potencial dos ingredientes brasileiros em receitas vegetarianas da alta gastronomia, criativas e inovadoras. São mais de 80 receitas de entradas, aperitivos, pratos principais e sobremesas que exaltam o sabor de frutas, verduras, legumes, grãos e sementes encontrados de norte a sul do país. Com belíssimas imagens que retratam fielmente o conceito orgânico e natural dos pratos, este livro é indispensável na biblioteca de quem gosta de comer bem.
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R$23.00
Peso | 670 g |
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Dimensões | 1.5 × 21 × 26 cm |
Número de Páginas | 200 |
Ano | 2011 |
Edição | 1 |
ISBN | 9788578812553 |
ISBN | 9788578812553 |
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